Frühlingsanfang – Wir lassen die Kuh raus! – Video
Saarburg/ Kunoweiherhof. An die Einhundert Milchkühe wurden heute von der Familie Scheuer in zwei Gruppen nach dem Winter auf ihre großflächigen Weiden des Bio und Erlebnisbauernhof in der Nähe von Saarburg getrieben. Obwohl die Kühe über den Winter auch eine Freilufthaltung im Laufstall genießen konnten, war der Auftrieb auf die Weide die Voraussetzung der artgerechten Viehhaltung.
Viel Bewegung, Platz und ein großes Grünlandgebiet erwartete das Weidevieh. Den Tieren konnte man dies erlebnisreich und hautnah mit erleben, wie sie ihr natürliches Verhalten und ihren Instinkten nachgingen. Diese Weidehaltung entspricht den Verbrauchererwartungen an das Tierwohl, an die Umweltleistungen und an die Produktqualität.
Viel Bewegung, Platz und Tageslicht wirken sich positiv auf die Gesundheit der Tiere aus. Das abwechlungsreiche Futter, angefangen vom Gras über Klee bis hin zu aromatischen Kräutern, ist genau das richtige für die Wiederkäuer – und die Milch: Wertvolle Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren sind die Grundlage für hohe Milch-,Joghurt und Käsequalität. Zudem kann die Weidehaltung einen einen Beitrag zum Erhalt und zur Förderung artenreiches Grünland beitragen.
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