Die Herbstmüdigkeit ist vielen von uns bekannt. Und viele von uns sind es gewohnt, morgens eine Tasse heißen Kaffee zu genießen. Kaffee ist ein gesundes Getränk, aber immer mehr Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen, ihn nicht am Morgen zu trinken. Die Wahrheit ist, dass er, wenn er unmittelbar nach dem Aufwachen getrunken wird, die Produktion des Stresshormons Cortisol anregt, das bereits am Morgen gebildet wird. 

Deswegen wird im Körper zu viell Cortisol ausgeschüttet und man fühlt sich kurz nach dem Aufwachenmüde und schläfrig. Versuchen Sie, den Kaffee durch eines dieser angenehmen Getränke zu ersetzen, und Sie werden einen viel ruhigeren Morgen erleben und sich energievoll fühlen,

KAKAO

Kakao schmeckt gut und gilt als ein guter Muntermacher. Trinken Sie das Getränk am besten ohne Zucker. Um das Geschmack zu verbessern, können Sie Milch oder sogar Orangensaft hinzufügen. Kakao mit Orangensaft hat einen köstlichen Geschmack. Das Getränk enthält kein Koffein, ist aber reich an Flavanoiden, die die Blutgefäße stärken und das Herz heilen. Außerdem gibt es viele andere Varianten, wie Sie aus Kakaopulver einen leckeren Getränk machen. Gönnen Sie sich eine leckere Auszeit oder “Kakaopause”, wenn Sie wetten fussbal oder Ihre Lieblingsmusik an einem kalten Herbstabend genießen.

GOLDENE MILCH

Goldene Milch ist´kein weltweit bekanntes Getränk und stammt aus Indien. Allerdings ist dieses Getränk sehr gesund. Dabei ist es ganz einfach, goldene Milch  zu Hause zuzubereiten. Sie benötigen dazu Milch, Gewürze ( Kurkuma,  Zimt, Ingwer und eine Prise schwarzer Pfeffer). Man muss die Milch in einen Topf gießen, alle Gewürze hinzufügen und bei mittlerer Hitze erwärmen. Zum Süßen können Sie Vanille, einen Löffel Honig oder Kardamom hinzufügen, um den Geschmack besser zu machen. Wenn die Milch die richtige Temperatur erreicht hat, gießen Sie sie in einen Becher und genießen Sie sie. Es ist nicht nur belebend, sondern hat auch entzündungshemmende Eigenschaften.

GRÜNER TEE

Auch Tee enthält Koffein, allerdings weniger als Kaffee. Außerdem enthält es Aminosäuren, die die Wirkung der belebenden Komponente umkehren. Eine der belebendsten Teevarianten ist der Matcha-Grüntee, der vielen Menschen wegen seiner leuchtend grünen Farbe bekannt ist.  Um dieses duftende Getränk herzustellen, müssen Sie Matcha-Pulver kaufen und es in heißem Wasser auflösen. Um den Tee leckerer zu machen, fügen Sie Kuhmilch, Mandelmilch, Hafermilch oder Kaffeeweißer dazu. 

INGWERTEE

Ingwer hat eine deutlich stärkende Wirkung. Es aktiviert die Thermogenese: Durch die vorübergehende Erhöhung der Körpertemperatur regt es den Blutkreislauf und den Stoffwechsel an. Das Ergebnis ist, dass Sie sich energiegeladen fühlen, ohne die Nebenwirkungen des Kaffees. Am einfachsten ist es, ein paar Ingwerstücke mit kochendem Wasser zu übergießen und ziehen zu lassen. Wenn man Zitrone und Honig hinzufügt, schmeckt er noch besser und aromatischer. In unserem Rezept für Ingwertee mit Honig und Zitrone finden Sie weitere Einzelheiten.

ZITRUSSAFT

Ein Glas Zitrussaft am Morgen ist ein Energie-, Vitamin- und Vitaminkick und sorgt für gute Laune. Aber es gibt ein Geheimnis: Sie müssen Ihren eigenen Fruchtsaft herstellen. Die abgepackten Getränke enthalten zu viel Zucker und Zitronensäure, die dem Körper nur schaden können. Außerdem ist es auf die Dauer günstiger, einen eigenen Orangensaft als einen frischgepressten Orangensaft in einem Supermarkt zu kaufen.

GINSENG-GETRÄNK

Ginseng ist eine in der orientalischen Medizin beliebte Pflanze. Er verleiht Kraft, Energie und Vitalität und dient auch als hervorragendes Adaptogen. Ginseng ist äußerst nützlich, wenn es darum geht, sich sehr schnell an eine Situation anzupassen, sei es ein Klimawechsel oder ein neuer, sehr aktiver Lebensstil. Außerdem wirkt es sich positiv auf die Ausdauer aus und verbessert die Funktion des Gehirns. Ein Ginsenggetränk erhält man, indem man ein paar Scheiben der Wurzel in kochendes Wasser gibt.

Obwohl der herbe und duftende Kaffee zu einem der wichtigsten Symbole des modernen Lebens geworden ist, ist es also möglich, dafür einen Ersatz zu finden.